Obiady szkolne : zalecenia, jadłospisy i receptury dla żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w placówkach oświatowo-wychowawczych / Lucjan Szponar, Halina Turlejska, Katarzyna Wolnicka ; [Instytut Żywności i Żywienia].

Каталог
Książka
Завантажити бібліографічний опис
  • 000 @ 00899na 2200265 i 4500
  • 001 @ z2005823886
  • 003 @ UKAT
  • 005 @ 20111228152737.0
  • 008 @ 111228s1999 pl | | |00| ||pol||
  • 020 a 8386060506
  • 041 a pol
  • 080 a 613.2 Dietetyka
  • 100 
    1
    a Szponar, Lucjan
  • 245 
    0
    0
     a Obiady szkolne : b zalecenia, jadłospisy i receptury dla żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w placówkach oświatowo-wychowawczych / c Lucjan Szponar, Halina Turlejska, Katarzyna Wolnicka ; [Instytut Żywności i Żywienia].
  • 260 a Warszawa : b IŻŻ, c 1999.
  • 300 a 138 s. ; c 24 cm.
  • 490 
    1
    a Prace IŻŻ ; v 95
  • 650 
     
    7
     a Kucharstwo x technologia
  • 650 
     
    7
     a Uczniowie x żywienie
  • 650 
     
    7
     a Stołówki szkolne
  • 700 
    1
    a Turlejska, Halina.
  • 700 
    1
    a Wolnicka, Katarzyna.
  • 830 
     
    0
     a Prace IŻŻ v nr 95 x 0860-2352 ;
  • 901 a 2529
  • 920 a 83-86060-50-6
  • Посилання: 613.2
  • Розташування копії: Wypożyczalnia