Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska.

Library catalog

Książka

Download bibliographic description

Autor: Knowles, Tim
Title:
- Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska.
- Tyt. oryg.: Hospitality management : an introduction,
Place and date of publication: Warszawa : 2001.
Publisher: Polskie Wydaw. Ekonomiczne,
Physical description: 366, [2] s. ; : rys. ; 24 cm.
Language: pol eng
Subject entries:
UKD classification: 640.41/.42 - Hotele. Motele. Pensjonaty. Mieszkania i pokoje do wynajęcia
ISBN: 8320813530
ISBN2: 8320813530

000 @ 00905 2200253 4500
005 @ 20130111135340.0
008 @ 130111p20132013pl - b - n||||?| pol
020 a 8320813530
040 a WA N c WA N
041 1

a pol h eng
080 a 640.41/.42 - Hotele. Motele. Pensjonaty. Mieszkania i pokoje do wynajęcia
100 1

a Knowles, Tim
245 1
0
a Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / c Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska.
246 1

i Tyt. oryg.: a Hospitality management : b an introduction, f 1994.
260 a Warszawa : b Polskie Wydaw. Ekonomiczne, c 2001.
300 a 366, [2] s. ; : b rys. ; c 24 cm.
504 a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
650
7
a Gastronomia x zarządzanie
650
7
a Hotelarstwo x zarządzanie
655
7
a Podręczniki akademickie
700 1

a Górska, Grażyna. e Tł.
710 2

a Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
901 a 4338
920 a 83-208-1353-0

Title:
- Hospitality management : an introduction,
- Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią /
Author: Knowles, Tim
Date: 2001.
Publisher: Polskie Wydaw. Ekonomiczne,
Place of publication: Warszawa :
ISBN:
- 8320813530
- 83-208-1353-0
Language: pol eng
UKD classification: 640.41/.42 - Hotele. Motele. Pensjonaty. Mieszkania i pokoje do wynajęcia
Subject:
- Gastronomia
- Hotelarstwo
Nazwa gatunku/formy: Podręczniki akademickie

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description