Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska.

Каталог
Książka
Завантажити бібліографічний опис
  • 000 @ 00905 2200253 4500
  • 005 @ 20130111135340.0
  • 008 @ 130111p20132013pl - b - n||||?| pol
  • 020 a 8320813530
  • 040 a WA N c WA N
  • 041 
    1
    a pol h eng
  • 080 a 640.41/.42 - Hotele. Motele. Pensjonaty. Mieszkania i pokoje do wynajęcia
  • 100 
    1
    a Knowles, Tim
  • 245 
    1
    0
     a Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / c Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska.
  • 246 
    1
    i Tyt. oryg.: a Hospitality management : b an introduction, f 1994.
  • 260 a Warszawa : b Polskie Wydaw. Ekonomiczne, c 2001.
  • 300 a 366, [2] s. ; : b rys. ; c 24 cm.
  • 504 a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
  • 650 
     
    7
     a Gastronomia x zarządzanie
  • 650 
     
    7
     a Hotelarstwo x zarządzanie
  • 655 
     
    7
     a Podręczniki akademickie
  • 700 
    1
    a Górska, Grażyna. e Tł.
  • 710 
    2
    a Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
  • 901 a 4338
  • 920 a 83-208-1353-0
  • Посилання: 640.41/.42
  • Розташування копії: Wypożyczalnia
  • Посилання: 640.41/.42
  • Розташування копії: Wypożyczalnia
  • Посилання: 640.41/42
  • Розташування копії: Czytelnia