Nauka o żywieniu zdrowego i chorego człowieka - Kierst, Władysław (1911-1987); Szostak, Wiktor Bogdan; Cybulska, Barbara (1939- ); Stobnicka-Szczygłowa, Helena (Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1989)
Bibliogr. s. 762-789. - Indeks.
Keywords: Dietetyka; Odżywianie