Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji, turystyki / pod red. Dawida Romana Taubera, Ewy Muchy-Szajek, Wiesława Siwińskiego ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu.

Library catalog

Książka

Download bibliographic description

Title: Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji, turystyki / pod red. Dawida Romana Taubera, Ewy Muchy-Szajek, Wiesława Siwińskiego ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu.
Place and date of publication: Poznań : 2001.
Publisher: WSHiG,
Physical description: 160 s. : il. ; 21 cm.
Language: pol
Subject entries:
UKD classification: 640.41/.42 - Hotele. Motele. Pensjonaty. Mieszkania i pokoje do wynajęcia
ISBN: 8388537040
ISBN2: 8388537040

000 @ 01140 2200301 4500
005 @ 20130111144915.0
008 @ 130111p20132013pl - b - n||||?| pol
020 a 8388537040
040 a WA N c WA N
041 a pol
080 a 640.41/.42 - Hotele. Motele. Pensjonaty. Mieszkania i pokoje do wynajęcia
245 0
0
a Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji, turystyki / c pod red. Dawida Romana Taubera, Ewy Muchy-Szajek, Wiesława Siwińskiego ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu.
260 a Poznań : b WSHiG, c 2001.
300 a 160 s. : b il. ; c 21 cm.
500 a Nazwy aut. na s. 159-160. - Nazwa aut. Roman Dawid Tauber.
504 a Bibliogr. przy pracach.
650
7
a Turystyka
650
7
a Odpoczynek
650
7
a Gastronomia
650
7
a Hotelarstwo
650
7
a Wychowanie fizyczne x szkoły wyższe
655
7
a Podręczniki akademickie
700 1

a Siwiński, Wiesław d (1934- ). e Red.
700 1

a Tauber, Roman Dawid d (1945- ). e Red.
700 1

a Mucha-Szajek, Ewa. e Red.
710 2

a Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii (Poznań)
901 a 4343
920 a 83-88537-04-0

Title: Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji, turystyki /
Date: 2001.
Publisher: WSHiG,
Place of publication: Poznań :
ISBN:
- 8388537040
- 83-88537-04-0
Language: pol
UKD classification: 640.41/.42 - Hotele. Motele. Pensjonaty. Mieszkania i pokoje do wynajęcia
Subject:
Nazwa gatunku/formy: Podręczniki akademickie

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description