Żywienie człowieka. 1, Podstawy nauki o żywieniu - Gawęcki, Jan (1944- ).; Berger, Stanisław (1923- .); Wydawnictwo Naukowe PWN. 4pbl (Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2012)
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Keywords: Żywność; Dietetyka; Fizjologia żywienia; Żywienie -- podręczniki akademickie