Organizacja pracy w hotelarstwie - Mitura, Elżbieta; Koniuszewska, Elżbieta (Warszawa : Difin, 2009)
Technikum, szkoła policealna, zawód - technik hotelarstwa
Bibliogr. s. 355-357.
Na okł. nadtyt.: podręcznik.
Keywords: Hotelarstwo; Podręczniki dla szkół zawodowych