Skład i wartość odżywcza produktów spożywczych. Cz. 2-7 - Piekarska, Janina; Łoś-Kuczera, Maria (Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1988)
Bibliogr. przy częśc. - Indeks.
Pocz. ogł. pod hasłem : Piekarska Janina, Łoś-Kuczera Maria.
Keywords: Żywność; Odżywianie -- higiena; Tablice i wzory